Стамбул

Стамбул

  • Автор записи:
  • Запись опубликована:26.03.2019
  • Рубрика записиПрочие

30 причин поехать в Стамбул

Византий, Царьград, Константинополь, Второй Рим — казалось бы, слава Стамбула в прошлом. Однако туристы со всего света продолжают ехать сюда, в город, где Азия встречается с Европой, Восток с Западом, чай с кофе, минувшее с грядущим.

1. Сходить в Голубую мечеть
Султанахмет — это не только знаменитая мечеть, которую чаще называют Голубой, но и все вокруг нее — площадь между мечетью и Святой Софией, площадь Ипподром с древними колоннами в ассортименте и толпы людей, которые покидают эти места только ночью, да и то не каждой. С мечетью произошла странная история: самое заметное место в городе оставалось пустым при жизни главного специалиста по мечетям Синана и было заполнено практически сразу после его смерти.

2. Поторговаться на Гранд-базаре
Турция — светское государство, но у Стамбула есть своя религия: торговля. И ее главный храм — крытый базар Капалы-Чарши — или Гранд-базар, который начали строить сразу после захвата Константинополя в 1453 году и затем неоднократно перестраивали. Это настоящий лабиринт: шестьдесят аллей, четыре тысячи лавок, десятки обслуживающих посетителей и торговцев кафе. Удовольствие специфическое: надо обладать хладнокровием и хорошим нюхом, чтобы вынести с базара что-нибудь по-настоящему интересное и по хоть сколько нибудь приличной цене. Но, кажется, такая задача большинством покупателей и не ставится, и базарные прогулки напоминают странный обряд: раз в путеводителях написано, что Стамбул — город рынков, то нужно на эти рынки заходить и оттуда не уходить, пока кто-нибудь что-нибудь тебе не впарит.

3. Пожить в отеле Тысячи светильников
Удивительно, но факт: гостиница стараниями своих хозяев и идеологов сумела превратиться в достопримечательность в своем праве. Конечно же, у успеха отеля Kybele есть очевидные факторы, например расположение (в трех минутах ходьбы от Святой Софии по направлению к Гранд-базару), обобщенный уровень комфорта и очень приличный ресторан, который, будто не помещаясь внутри отеля, выходит прямо на мостовую. Но полностью объяснить, разложить на разумные составляющие культовый статус того или иного места в принципе невозможно — на то оно и культовое.
По-видимому, дело не столько в комфорте как таковом, не в абстрактном качестве обстановки, а в том, каким образом это качество достигается. Почти все посетители вспоминают и почти все путеводители сообщают о тысячах разноцветных стеклянных светильников, которые свисают с потолков Kybele. Однако столы и стулья под ними и освещаемые ими стены совершенно европейские. В интерьерах Kybele гости моментально распознают никогда не виденный ими мифический Стамбул–Константинополь времен расцвета «Восточного экспресса», место радостной встречи западной и восточной цивилизации. Без­условно, это иллюзия, но иллюзии столь высокого качества, надо признать, встречаются крайне редко.

4. Купить украшения
Соседняя с Kybele дверь — принадлежащая создателям отеля сувенирная лавка Yörük Collection (Yerebatan Caddesi, 25, +90 212 528 0099, yorukcollection.com, от $10). Выбор здесь относительно небольшой, но в принципе нет плохих вещей.

5. Съесть рыбу под мостом
Лучшее, что можно сделать в кулинарии с рыбой, — это не делать с ней ничего, а просто пожарить. Еще лучше, конечно, если рыба настоящая, а не выращенная человеком в садках, но она сильно дороже. На Галатском мосту, который соединяет старый город с северной частью стамбульской Европы, стоят десятки людей с удочками и ловят всякую мелочь — такое ощущение, что из чисто спортивного интереса, поскольку заработать таким трудом приличные деньги должно быть сложно. А под мостом, точнее, в нижней его части, располагается вереница ресторанов с практически идентичными меню с картинками и подписями на главных туристических языках. А и не с чего им быть неидентичными — ведь рыба же на всех одна (от $7). Да, это отчаянно туристическое место, но стоит сесть за столик на улице, совсем близко к воде, и увидеть панораму города, разрезанную свешивающимися сверху лесками, как вам немедленно захочется согласиться с конкретно этим видом туристов. А уж когда принесут рыбу…

6. Почувствовать себя султаном
Дворцовый комплекс Топкапы — глубокое погружение в мир Османской империи: султан, диван, гарем, кафтан и далее по списку. Нет, правда: вот здесь заседал диван (кабинет министров), вот отсюда через отверстие в стене за происходящим наблюдал султан, в одной из частей дворца располагается гарем, в противоположной — кафтаны, драгоценные камни размером с кулак и прочие атрибуты империи. Еще два аргумента в пользу Топкапы — кафе с видом на воду и спрятавшаяся при входе древняя константинопольская церковь Святой Ирины.

7. Поесть в ресторане, где обедал Мустафа Кемаль Ататюрк
Так называемый Египетский базар неподалеку от причала Эминёню — младший брат Гранд-базара. В своей рыночной ипостаси это довольно унылое место: невиданные пирамиды из сладостей и специй настолько многочисленны и однообразны, что быстро начинают утомлять. Лучше всего быстро обойти базар по часовой стрелке, подойти к северному выходу из Г-образного рыночного здания и прямо перед ним подняться по лестнице, которая уходит направо. Наверху вас ждет ресторан Pandeli: даже после многих лет всемирной известности его кухня производит неизгладимое впечатление — особенно запеченный в пергаменте окунь (от $20).

8. Побыть на Принцевых островах
С причала Кабаташ отходят паромы до Принцевых островов. На островах есть храмы VI века, но по-настоящему прославились они уже в XX веке, когда богатые стамбульцы колонизировали архипелаг, превратив его в громадный дачный поселок. Самый большой остров, Бююкада, стал и самым знаменитым — во многом благодаря Льву Троцкому, который провел здесь первые четыре с лишним года после высылки и успел написать «Мою жизнь» и «Историю русской революции». На Принцевых островах запрещено автомобильное движение — передвигаются по ним пешком, на велосипедах или повозках, запряженных лошадьми.

9. Полюбоваться мозаиками
Монастырь Христа Спасителя в Полях, более известный как музей Карие — хороший повод хотя бы на несколько часов оставить исторический центр. В своей нынешней инкарнации он возник в XIV веке и, как это здесь часто бывает, успел побыть и христианской церковью, и мечетью, прежде чем после Второй мировой войны превратиться в музей. Хотя формально главное сокровище Карие — покрытые штукатуркой почти полтысячелетия назад и недавно восстановленные поздневизантийские мозаики, музей производит впечатление прежде всего своей целостностью.

10. Попасть в книгу
Роман Орхана Памука «Музей невинности» вышел несколько лет назад, почти сразу после присуждения писателю Нобелевской премии. Чтобы получить удовольствие от книги, совершенно необязательно ехать в Стамбул (правда, только здесь можно убедиться в том, что такой музей действительно существует). Чтобы получить удовольствие от музея, желательно прочитать книгу (хотя он хорош и сам по себе). А чтобы захотеть прочитать ее, достаточно сходить в музей (однако случайно наткнуться на него в ходе прогулки трудно или невозможно). Такой вот круговорот. Напечатанный на одной из страниц романа билет и правда открывает дверь в музей. В доме, где якобы жил герой романа Кемаль, все чрезвычайно просто: несколько этажей с 83 витринами для экспонатов — по числу глав. И, точно как в книге, здесь все строится на том, что отличить правду от вымысла невозможно.

11. Подсластить себе жизнь
Все здешние сладости гарантированно вкуснее всех нездешних, а самые лучшие продаются в кондитерской Karaköy Güllüoğlu недалеко от северной оконечности Галатского моста (Kemankeş Karamustafa Paşa Mumhane Caddesi, Beyoğlu, от $4 за 100 г). Особо рекомендуем фисташковую пахлаву, которую легко отличить по глубокому зеленому цвету.

12. Восхититься турецкими коврами
Музей прикладного искусства — специфический жанр во всех городах, но в Стамбуле он выглядит чуть более уместно, чем в Лондоне или Москве. В Музее турецкого и исламского искусства показывают знаменитые на весь мир турецкие изразцы и ковры. Кроме того, коллекция музея разместилась во дворце Паргалы Ибрагима-паши, великого визиря Сулеймана Великолепного, и обстановка идеально гармонирует с наполнением музея. Во внутреннем дворе можно не только выпить замечательный кофе, но и приобрести много красивых штучек, необходимых для приготовления этого напитка. В апреле 2014-го, к своему собственному столетию, музей откроется после масштабной реставрации.

13. Пойти в баню
В хаммам — турецкую баню — рекомендуется сходить даже тем, кто обычно в баню не ходит. Хаммамы Чемберлиташ и Джаалолу давно прописались на страницах туристических справочников и, увы, довольно быстро просели по обоим параметрам «цена-качество». Поэтому сойдите с протоптанных дорожек — и ваша смелость будет непременно вознаграждена. Один из лучших вариантов — хаммам Кадырга, расположенный рядом с одноименным парком. Ничем не примечательная дверь в ничем не примечательном здании, но за ней… все как положено: хаммам здесь с середины XVIII века!

14. Прогуляться по Истиклялю
Улица как улица, нет в ней вроде бы ничего особенного: сетевые магазины, сетевые и просто посредственные рестораны, пробки из пешеходов, сквозь которые продирается антикварный трамвай — последний привет из славного прошлого бывшей рю де Пера, позвоночника мультикультурного Стамбула времен заката Османской империи. «Миллионы туристов не могут ошибаться» — величайшая пошлость, но дело здесь не в ошибке или правоте тех, кто более или менее бесцельно бродит по Истиклялю. Главное, что бродят. Рю де Пера давно нет, но тянущийся от площади Таксим вниз к Галатской башне позвоночник на том же месте, и обойти его стороной — бессмысленный снобизм.

15. Почистить обувь
У чистильщиков обуви тут удивительный рабочий инструмент: огромный ящик из позолоченного металла — одновременно подставка для ног клиента и место хранения щеточек и баночек со всевозможными кремами и мазями. Объявленную чистильщиком цену можно опустить вдвое (до $3–4), но слишком усердствовать не стоит, потому что взамен вы получите туфли такими чистыми и красивыми, какими они были разве что в день покупки.

16. Увидеть чудо
Здания важнее Святой Софии в Стамбуле нет. Да и не только в Стамбуле. Святая София была основана в IV веке, построена заново после пожара два столетия спустя и не была разрушена в ходе завоевания Константинополя турками, так что успела побывать и христианским собором, и мечетью, а вскоре после рождения Турецкой республики в начале XX века стала музеем. Про Софию не обязательно что-то читать, потому что не надо ничего знать про настоящие чудеса, надо просто зайти внутрь — и все понять.

17. Найти маленькую Святую Софию
Святых Софий в Стамбуле две. Одна очень большая и всемирно знаменитая, другая — очень маленькая и сравнительно неизвестная, но сходить в нее тоже надо. Связывает их не только название. Маленькая Святая София (это официальное название), она же церковь Святых Сергия и Вакха, — первый подход архитекторов Исидора Милетского и Анфимия Тралльского к теме, которую они с таким блеском развили в Софии большой. Маленькая стоит практически на обочине старого города. Это действующая мечеть, но интерьер здесь почти целиком белый, не богатый на традиционные османские орнаменты и не отвлекающий посетителя от собственно архитектуры. Снаружи тоже все очень просто: ничем не прикрытая кладка из тонких кирпичей, точнее, сразу несколько типов такой кладки, которые свободно переходят друг в друга; отличное развлечение для студента-археолога или историка, который обожает изучать культурные наслоения. Во дворике перед мечетью — сад с чаем и кальяном.

18. Перекусить в кафе главного фотографа Стамбула
Аре Гюлеру больше восьмидесяти лет, и больше шестидесяти из них он фотографирует ускользающий от современного взгляда старый Стамбул. Разумеется, фотоработы Гюлера можно рассматривать и вне Стамбула, но только здесь его впечатления можно сравнить с собственными и понять, какие именно части города теперь существуют исключительно на фотографиях. Это не все: Гюлеру принадлежит замечательное кафе под оригинальным названием «Ара» в двух шагах от Галатасарайского лицея, там, где пешеходная улица Истикляль примерно на половине своей длины делает колено. И даже это еще не все: дверь в дверь с кафе находится студия Гюлера, а сам он регулярно курсирует между кафе и своим рабочим местом.

19. Поесть на ходу
Причина, которую можно оставить без комментариев. Достаточно сказать: «В Стамбуле отличная уличная еда. Ешьте побольше». Хлебобулочные изделия, соленья, мидии, жареная рыба, жареное мясо и субпродукты, в том числе знаменитый кокореч из внутренностей барана, — все это продается в тысячах передвижных торговых точек по всему городу и стоит копейки. Все это можно есть в любое время суток и в любом месте, но наиболее канонический вариант таков: прийти на причал Эминёню, купить билет на круиз по Босфору, за оставшееся до отхода судна время отстоять очередь за «балык экмек», то есть буквально рыбой и хлебом, а точнее, жареной скумбрией в булке — и подняться на борт не с пустыми руками.

20. Отправиться в круиз по Босфору
Полуторачасовое путешествие по Босфору (кораблики отправляются от Галатского моста, от $10) — отличная возможность посмотреть на те части города, до которых вы вряд ли доберетесь по суше: роскошные дворцы и разваливающиеся деревянные загородные дома на европейском берегу к северу от бухты Золотой Рог и весь азиатский берег. Кроме того, с корабля открывается потрясающий вид на исторический центр. Одно дело — ходить от одной монументальной мечети к другой и совсем другое — увидеть их все разом, на одной картинке. Желательно — на закате.

21. Разглядеть два города в одном
В Стамбуле Европа встречается с Азией не только географически (это как раз чистая формальность), но и по сути. С шикарными ресторанами здесь соседствуют потогонные мастерские, с насквозь западными районами вокруг площади Таксим — консервативные религиозные кварталы, куда лучше не соваться. Нынешняя Турция одновременно максимально дистанцируется от одряхлевшей и распавшейся Османской империи и, вне всяких сомнений, чувствует себя ее преемницей. До такой степени, что уже в начале XXI века в своде наказаний появилась печально известная статья 301, наказывающая за «оскорбление турецкой нации», а один из самых верных способов оскорбить турецкую нацию, как выяснил опытным путем Орхан Памук, — сказать вслух, что геноцид армян и массовые убийства курдов все-таки были.

22. Спуститься в цистерны
Подземное водохранилище на улице Йеребатан было сооружено почти полторы тысячи лет назад при императоре Юстиниане. Его своды покоятся на 336 колоннах — 12 рядов по 28 колонн — собранных с самых разных строек Византийской империи. Среди колонн практически нет одинаковых, и разглядывать их интересно (хотя основная масса туристов почему-то толчется у двух колонн с головами Медуз). Но лучше отвлечься от деталей и сосредоточиться на этом удивительном пространстве, отделенном от белого света несколькими лестничными пролетами и многими веками тишины и покоя.

23. Выкурить кальян
В Стамбуле кальяны простые и старые, табак — самый обычный, профессия кальянщика отсутствует в принципе, стоит все копейки — зато курят кальяны в глубине старинного военного кладбища или медресе. Курение кальяна тут такая же часть быта, как кофе- или чаепитие. Как следствие, кальянные сильно похожи между собой, и назвать ту или иную лучшей было бы безответственно. А вот рекомендовать хорошие можно со всей ответственностью, например две кальянные рядом с туристической улицей Диван-Йолу. Первая (та, что рядом с военным кладбищем) находится на той же территории, что и мавзолей Махмуда II, вторая — натурально, в медресе при мечети Чорлулу Али-паши. .

24. Услышать, как миллионы смотрят футбол
«Бешикташ», «Галатасарай», «Фенербахче»: Стамбул — редкий город с тремя сильными футбольными клубами, которые практически полностью подчинили себе чемпионат своей страны. Болеют здесь страшно: когда играет любая из трех команд, а тем более когда две из них играют друг с другом, почти все мужское (плюс примкнувшее к нему женское) население города собирается у экранов — причем не у себя дома, а в каком-нибудь из тысячи заведений общепита, где есть телевизор. Футбол тут настолько важнее сопутствующей выпивки и закуски, что на время игры спортбаром может стать любая, даже самая захудалая лавка. Если в день важного и интересного матча медленно идти по городу, можно услышать нечто вроде радиотрансляции: со всех сторон будут попеременно доноситься радостные или разочарованные возгласы.

25.Посетить Ледовый музей Magic Ice
Этот музей ледяных скульптур – создание дизайнеров и скульпторов из Ледового Отеля Швеции. Внутри музея поддерживается температура 5 градусов ниже нуля, и чтобы посетители не замерзли, при входе в ледовый тоннель всем выдаются теплые куртки в эскимосском стиле. Около 70 тонн льда были экспортированы из Швеции, чтобы создать 34 статуи, в том числе 8-метровую лодку и дом изо льда. В баре напитки подаются в стаканах, сделанных изо льда.
http://www.magicice.com.tr/eng/

26.Побывать в Аквариуме Turkuazoo
Вы можете совершить путешествие через подводный тоннель длиной 80 м, чтобы получить панорамный вид морской жизни. Более 10 000 морских существ живут здесь своей жизнью, в том числе акулы, гигантские скаты, окуни, пираньи и осьминоги. Для любителей острых ощущений возможно погружение на морское дно с 2,5-метровой тигровой акулой. Предлагается широкий спектр еженедельных мероприятий для детей, включая кормление акул и рыб, выставка челюстей акул. В праздники проводятся специальные шоу с русалками и пиратами.
Сайт: http://www.turkuazoo.com/en/

27.Подняться на Istanbul Sapphire (Бешикташ)
Высотка Истанбул Сапфир (Istanbul Sapphire) на сегодня является самым высоким зданием в Турции (261 метр, 66 этажей). Это целый город. В башне Истанбул Сапфир есть жилые апартаменты, бассейн, торговый комплекс, музей. В 2011 году в башне Истанбул Сапфир была открыта смотровая площадка, с которой можно наблюдать город Стамбул с высоты 236 метров.
Высотка Истанбул Сапфир находится на севере Стамбула, немного севернее районов Бешикташ и Шишли в Левенте.
Добраться до высотки Истанбул Сапфир можно на метро по ветке М2 , сев на нее, например, на площади Таксим. Выйти необходимо на остановке 4 Levent. Башня Истанбул Сапфир находится рядом с метро, и ее легко узнать.
Если вы находитесь в Стамбуле транзитом в аэропорте Сабиха Гекчен, и у вас есть несколько часов свободного времени, то можно посетить башню Истантул сапфир. Для этого нужно сесть на автобус Хаваташ, идущий до Таксима. Он делает остановку в Левенте (Levent). Ориентир – большое количество высотных современных зданий. Нужно выйти на этой остановке, пройти пару минут против хода движения транспорта. Башню хорошо видно. После того, как всё посмотрите, сесть на метро (станция рядом с башней), проехать до остановки Taksim. В Таксиме сесть на Хаваташ до аэропорта Сабиха Гекчен.
Башня Истанбул Сапфир имеет целый комплекс развлечений.
http://www.istanbulsapphire.com

28.Развлечься в Vialand Istanbul -самом большом развлекательном парке в Турции для детей и взрослых.
Расположен он в районе Эйюп, и занимает площадь более 600 000 м2. Строительство грандиозного проекта завершили в сжатые сроки, всего за 2 года. И стоимость проекта -более 640 млн долларов.
Чем же удивит посетителей турецкий Диснейленд?Конечно же своими уникальными аттракционами.
Головокружительные американские горки для тех, кто любит адреналин. Здесь скорость достигает 110 км/час всего за несколько секунд.
Бурная горная река, по которой падают на плотах 700 м, комната страха в подземелье, аттракцион Кинг Конг на высоте 15 метров и многое другое.Парк развлечений Vialand делится на три тематических зоны : историческая, игровая и приключенческая.
В исторической части можно совершить путешествие по старинному Стамбулу. Игровая часть парка предназначена для самых маленьких посетителей. Малышам будет интересно и весело посетить замок , который населен персонажами из сказок и мультфильмов.
Ну а для подростков — приключенческая. Американские горки, рафтинг по дикой реке, аттракцион с Кинг-Конгом, сафари в туннеле — выбирайте !
Если вы устали от аттракционов , то можно с ходить в кинотеатр 5D, перекусить в кафе или ресторане или же пройтись по магазинам в торговом центре.

29.Отпраздновать Новый год и Рождество
В преддверии новогодних праздников каждого посещают мысли о том, где встречать Новый Год, с кем провести этот удивительный праздник и сколько денег необходимо потратить на то, чтобы полученные впечатления будоражили ваши воспоминания весь следующий год.
Мы предлагаем провести новогодние праздники в одном из древнейших городов мира – Стамбуле! Вас ждет здесь теплая ( в буквальном смысле этого слова), по своему особая и загадочная атмосфера восточной сказки. Вы сможете осмотреть достопримечательности, насладиться турецкой кухней, посмотреть (возможно, и самостоятельно исполнить) знаменитый танец живота, совершить прогулку по Босфору на пароходе, сделать покупки и просто погулять.
Мы предлагаем тур с экскурсионным обслуживанием и проживанием в отелях от экономичных доvip-уровня. На Ваш выбор, Новый Год предлагается встретить в фешенебельных ресторанах, на пароходе в Босфоре или на улицах и площадях этого красивейшего города, где собирается множество людей, выступают различные артисты и праздничному веселью нет предела до самого утра. Традиционным и, наверное, главным местом встречи Нового Года в Стамбуле является по-своему, европейский район города Нишанташи. Именно здесь устанавливают Главную Ёлку города, стелют красные дорожки, украшают округу новогодними гирляндами и фигурками сказочных персонажей. Повеселиться на Новый Год предлагается в туристической Мекке Стамбула – на площади Таксим. Множество баров, кафе и клубов будут открыты в эту ночь и Вы не сможете себе отказать в удовольствии прогуляться, перемещаясь из одного бара или кафе, или клуба в другой.
Новогодние праздники в Стамбуле смогут дать Вам столько положительных эмоций, что, абсолютно точно – желание вернуться сюда Вас будет одолевать весь следующий год.

30. Вспомнить о былом и пожить настоящим
В истории Стамбула остались Римская и Османская империи, значение Босфора для мировой экономики и политики и даже столичный статус, отошедший к безликой Анкаре, — казалось бы, его золотой век минул… Но почему-то сюда продолжают и продолжают ехать — не столько ради прошлого города, сколько ради его настоящего. Чтобы вдохнуть его совершенно уникальную атмосферу — одновременно чужую и знакомую, исламскую и средиземноморскую, старинную и современную, прочувствовать бурление нового в старом, которое каким-то неведомым образом остается так свежо.

Материалы по теме:

Полезные советы туристам в Турции
  1. В Турции вода из-под крана для употребления пригодна, но все-же лучше не рисковать и пить бутилированную воду. 2. В случае недомогания обращаться лучше в поликлинику при ...
Ночная и клубная жизнь
   Если вы любите быть в центре событий, вам нравится активное общение, шумные тусовки и яркие впечатления - то эта статья может быть для вас ...
Пляжи Анталийского и Эгейского побережья
Анталийское побережье На Анталийском побережье расположены такие курорты, как Анталья, Аланья, Белек, Кемер и Сиде. Пляжи на этих курортах в основном песчано-галечные и, в основном, ...
Горнолыжный отдых в Улудаге
Турция, Улудаг Улудаг - популярный курорт горнолыжного отдыха в Турции. Его название переводится как «Огромная гора», но в действительности, здесь преобладают трассы средней и простой ...
Места для дайвинга
Дайвинг в Турции    Дайвингом в Турции можно заниматься двумя способами. Если у вас есть международный сертификат, вы можете запросить разрешение у посольства своей страны для ...